位於北海道最南端，1854 年開港。俄羅斯東正教堂、坡道上的洋館、海鮮朝市、函館山的傳奇夜景交織。現今也是北海道新幹線的門戶。
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必訪景點
- 函館山纜車
日落→夜景，著名「百萬夜景」的窄腰地形全景。
- 元町地區
坡道上的舊領事館、俄羅斯東正教堂、復古咖啡。
- 函館朝市
魚缸現釣的活墨魚刺身、清晨 5 點就開賣的海膽丼。
- 五稜郭
星形要塞，1,600 棵櫻花，登塔俯瞰幾何之美。
- 大沼國定公園
北上 20 分，划船穿越小島與駒岳倒影。
推薦住宿
- La Vista 函館灣
頂樓海灣景觀溫泉，紅磚倉庫區。
- 函館國際飯店
經典港邊老牌飯店，緊鄰朝市。
- 湯之川溫泉 望樓NOGUCHI
海邊奢華溫泉旅館，傳統懷石。
- 湯之川 萬翠閣
中高級溫泉旅館，頂樓露天風呂。
美食與餐廳
- Lucky Pierrot
函館人最愛的本土漢堡連鎖，必點「中華雞腿堡」。
- 海膽村上
無明礬海膽丼，函館最被打卡的一碗。
- 函館啤酒館
紅磚啤酒廠，在地精釀配海鮮。
- きくよ食堂
朝市老字號 — 三色海鮮「巴丼」。
交通方式
- 從東京
北海道新幹線 4 小時到新函館北斗，轉 20 分到函館站。
- 從札幌
JR 北斗特急 3 小時 45 分；飛機 45 分。
- 市內
復古路面電車連結所有景點，一日券 ¥600。
