札幌味噌拉面
札幌味噌拉面 · 一切的起点
1955 年，札幌「味の三平」发明了味噌拉面——为严冬而生的浓香猪油汤底。粗卷面、一块北海道黄油、甜玉米，有时还有帆立贝。这是许多旅客专程飞来的一碗。
为何北海道独有
在日本四大经典拉面流派中，只有札幌味噌拉面诞生于北海道。这里的味噌由本地发酵，专为搭配乳制品与海鲜配料而调味。
特色推荐
- · 经典味噌拉面配黄油玉米
- · 北海道帆立贝味噌拉面
- · 辛口红味噌（辣味噌）
- · 泡汤或滑雪后的薄野深夜一碗
推荐餐厅
- · すみれ Sumire——全日本被模仿最多的味噌拉面
- · 麺屋彩未 Menya Saimi——本地人最爱，11:30 就开始排队
- · 味の三平——1955 年的元祖店
- · 拉面共和国与拉面横丁——适合一次比较多家
推荐地区
札幌（薄野、札幌站、圆山）
建议季节
全年皆宜；11 月至 3 月最受欢迎。
适合旅客
家庭、滑雪旅客、初次到访者、夜宵爱好者。
Local tips
别在拉面横丁排游客队，步行五分钟去彩未或すみれ薄野店。若从二世谷滑雪归来，我们会把行程安排成 22:30 的一碗味噌拉面收尾。
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