컨시어지 엄선 레스토랑
후라노 팜투테이블
비에이 키친과 후라노 치즈 공방
후라노·비에이5~10월경치 좋은 곳
그날 아침 수확한 채소를 주인공으로 한 점심을, 비에이 언덕과 후라노 라벤더 밭 사이 12석 미만의 주방에서.
특별한 이유
- 메뉴는 그날 아침 수확물에 따라 정해집니다.
- 후라노 치즈, 비에이 옥수수, 나카후라노 토마토가 10km 이내에서 옵니다.
- 언덕을 마주한 다이닝. 풍경도 코스의 일부입니다.
무엇을 주문할까
- 런치 코스는 보통 5접시. 그날의 뿌리채소 수프 포함.
- 전채로 후라노 모차렐라나 카망베르를.
- 마무리는 근처 농장의 라벤더 또는 멜론 소프트아이스크림.
컨시어지 팁
- 12석 미만이라 예약 필수. 특히 7월은 경쟁이 치열합니다.
- 오전은 비에이 언덕, 오후는 라벤더 밭과 함께 일정을 구성하세요.
- 11~4월에는 휴업하는 곳이 많아 겨울에는 삿포로 대안을 제안합니다.
가기 좋은 시기
5~10월. 라벤더는 7월 중순이 절정.
예약 방법
12석 이하이므로 컨시어지 예약 필수. 7월은 3주 전 권장.