컨시어지 엄선 레스토랑
징기스칸
홋카이도를 대표하는 회식
삿포로·니세코연중단체 추천
돔형 철판에 양고기를 굽고 가장자리에서 채소가 육즙을 머금습니다. 비어홀부터 조용한 룸까지.
특별한 이유
- 냉동하지 않은 생 램은 잡내가 거의 없어 양고기를 꺼리던 분도 좋아합니다.
- 삿포로 비어가든의 붉은 벽돌 홀은 대가족에게도 넉넉합니다.
- 니세코에는 개별룸에서 와인과 함께 즐길 수 있는 곳도 있습니다.
무엇을 주문할까
- 먼저 생 램 숄더 로인, 다음 양념 머튼으로 비교해 보세요.
- 가장자리에 양파·호박·숙주를 두어 기름을 흡수시킵니다.
- 삿포로 클래식 생맥주. 홋카이도 한정입니다.
컨시어지 팁
- 연기가 옷에 뱁니다. 대부분 비닐봉투나 앞치마를 제공합니다.
- 귀국 전날보다 여행 중반에 배치하는 것을 권합니다.
- 삿포로 비어가든 패밀리 석은 사전 예약 가능하며 저희가 대행합니다.
가기 좋은 시기
연중. 비어가든 테라스는 6~8월 운영.
예약 방법
단체석·개별룸은 컨시어지가 1~2주 전에 예약합니다.